2024年4月19日上午，貴州奇墾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)劉學(xué)強(qiáng)一行赴貴州大學(xué)農(nóng)科院與張福平教授等專家就赤水烏骨雞發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及雙方合作模式等進(jìn)行了深度交流。

  赤水烏骨雞，源自貴州省赤水市，是一種具有獨(dú)特遺傳特性的地方品種。其顯著特征為羽毛黑亮、骨骼烏黑、皮薄肉嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“黑寶石”般的珍禽。赤水烏骨雞不僅肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、提高免疫力等藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛。

  隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，赤水烏骨雞面臨著種群數(shù)量減少、遺傳資源流失等嚴(yán)峻問題。為保護(hù)這一珍稀品種，奇墾農(nóng)業(yè)公司積極致力于開展保種育種工作，與貴州大學(xué)聯(lián)合，建立保種場(chǎng)、制定選育標(biāo)準(zhǔn)、推廣科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)等措施，努力恢復(fù)和擴(kuò)大赤水烏骨雞的種群規(guī)模。

  奇墾農(nóng)業(yè)公司與貴州大學(xué)農(nóng)科院一直以來(lái)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系和機(jī)制。雙方通過簽訂合作協(xié)議、成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等方式，由貴州大學(xué)農(nóng)科院提供技術(shù)支持，通過基因測(cè)序、遺傳育種等手段不斷優(yōu)化赤水烏骨雞的品種特性，提高其生長(zhǎng)速度、抗病能力和肉質(zhì)品質(zhì)。同時(shí)還針對(duì)赤水烏骨雞的飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面提供技術(shù)指導(dǎo)，確保養(yǎng)殖過程的科學(xué)性和高效性。由奇墾農(nóng)業(yè)公司對(duì)赤水烏骨雞的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全面整合，從種雞選育、飼料研發(fā)、養(yǎng)殖管理到產(chǎn)品加工、銷售推廣，奇墾農(nóng)業(yè)公司形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，確保了赤水烏骨雞的品質(zhì)和供應(yīng)穩(wěn)定性。

  在養(yǎng)殖模式上，奇墾農(nóng)業(yè)與農(nóng)科院共同探索出了一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式。結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，通過采用林下養(yǎng)殖、循環(huán)利用等方式，有效降低了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖效益同時(shí)也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

  通過奇墾農(nóng)業(yè)公司與貴州大學(xué)農(nóng)科院的聯(lián)合努力，赤水烏骨雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。一方面，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和增收途徑，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，另一方面，赤水烏骨雞作為一種特色農(nóng)產(chǎn)品，豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，滿足了消費(fèi)者的多元化需求。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，如飼料生產(chǎn)、食品加工等，進(jìn)一步推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮和發(fā)展。